苏苗苗走到中间缓缓开口道。
“作为酒楼的服务人员，你们是直接和顾客沟通的，你们对酒楼来说非常重要。”
“你们的言行举止，服务态度会影响到顾客用餐的情绪，所以从现在开始，我将会从服务技能，服务礼仪，顾客沟通，还有一些其他方面对你们进行全方位培训，以确保在酒楼开业之后你们能够更好的服务来咱们酒楼用餐的每一位客人。”
“今天我先从餐饮知识，摆盘技巧，上菜流程，酒水服务这四方面来培训你们的服务技能。”
苏苗苗一口气说完这些，然后顿了一下说。
“好了，咱们开始吧，现在你们手里拿的就是咱们逍遥楼的菜单，你们可以打开看看，边看边听我说。”
“我要求你们把这本菜单里面的所有菜都记住，并且要熟悉每道菜的原料，烹饪方式，口味，价格和特色。”
“另外，你们还要知道饮料的种类和搭配，只有你们对这些足够熟悉，才能给客人精准地推荐。”
“第一页第一道菜是小鸡炖蘑菇，这道菜......”
苏苗苗这边已经按照她之前准备的开始对员工进行培训了，与此同时，张文宏和李长胜正在准备食材。
今天是他们第一次来酒楼，也是第一次进酒楼的厨房，他们进厨房之前，一想到马上就要跟以后每天工作的地方见面了，他们就不禁激动。
他们本来没想太多，毕竟不是第一天当厨师了，印象里所有的厨房都差不多，只不过有的大有的小，他们猜测酒楼的厨房一定比他们平时做饭的地方大很多。
事实证明他们的想法还是太保守了。
看到厨房的全貌他们都惊呆了，厨房又大又豪华，里面应有尽有，光是各种锅就有一大排，每个液化气灶上面都放着一口锅。
怪不得最后这段时间师父教他们用液化气做饭，原来是因为新厨房全都用液化气。
不错不错，这样更方便，更容易控制好火候，而且这样更干净，不像烧柴火做饭的时候总是到处都是灰。
入目的所有装备都是全新的，一看就知道质量非常好，甚至比师父家用的还要好。
在此之前他们从来没见过这么好的厨房。
他们根本不敢想以后在这个大厨房里面做菜能有多爽多快乐。
想不到师父给了他们这么大的惊喜。
他们的师父果然是最好的师父。
除了惊喜，他们还有点心疼师父。
打造这么好的厨房肯定得花不少钱，又让师父破费了。
几个月以来他们欠师父的实在是太多了，他们都不知道该怎么还，感觉师父对他们的好他们一辈子都还不完。
他们现在唯一能做的就是好好做菜，努力帮师父留住更多的食客，让更多的人被他们的厨艺吸引过来消费。
这会儿两个人一言不发，做菜的时候心里都憋着一股劲儿。
心想一定不辜负师父的期望，一定要给师父争气！
四十分钟后，张文宏和李长胜亲自端着菜送了过去。
“师父，还有菜在锅里，这四道先做好的菜放哪里？”
苏苗苗一看到两个徒弟就笑了，她指了一下旁边的桌子说。
“放这个桌子上就行，新厨房用着感觉怎么样？还行吗？”
张文宏呲牙笑，“行，太行了，师父，你对俺俩太好了。”
李长胜也乐呵呵的说，“这是我见过最好的厨房，所有的东西用着都特别顺手，灶台的高度也正合适，做菜很舒服，一看师父就是花了心思的，我很喜欢。”
徒弟们的反应在苏苗苗的意料之中。
她装修厨房的时候确实花了不少心思，很多细节都是她亲自把关的，就是为了打造完美厨房，让徒弟们在里面做菜能舒心。
苏苗苗笑着回应。
“你们喜欢就好，要是哪里不满意就跟师父说，不要不好意思。”
她说着突然想起来什么，扬了扬下巴说。
“对了，晚上记得提醒我送你们礼物。”
啥？还有礼物？
师父都送了他们那么多东西了，竟然还有东西要送他们。
灶台上还炖着菜，张文宏和李长胜便没多说，应了一声就赶紧回厨房了。
厨房里，张文宏掀开锅盖，用勺子搅合了几下，自顾自的说。
“师弟，你说师父这次要送咱俩的礼物是啥？”
“猜不到，反正肯定是好东西，师父每次送给咱们的都是顶好的东西。”
“那确实，咱们师父对咱们向来舍得，但我还是好奇师父要送咱俩什么礼物，我已经迫不及待想赶紧到晚上了。”
“瞧你内没出息的样儿，哈哈，算了我也不装了，其实我也想知道到底是啥。”
俩人说着说着，张文宏突然感慨。
“其实回来了也挺好的，今天晚上咱们就能回家住了，老婆媳妇热炕头，多好呀。”
“是，我媳妇儿知道我这次回来就不走了都乐坏了，孩子和爹娘也高兴。”
“唉，要是师父和师公也能一直留下了就好了，真希望他们能在春兰县长住。”
“我也想，但那不可能，前几天我听崔方正说马上要有新活要干了，师公他们必须回去干活，干完之前都不能到处乱走。”
“你说师父和师公这么好的人，怎么会被弄到宁古塔来，要我说肯定是冤假错案，师父和师公肯定是被冤枉的。”
“嘘，这可不敢乱说，就算是被冤枉的也不能说，万一惹来祸患怎么办。”
“行行行，我知道不能乱说，这不是没有别人，就咱俩聊天么。”
......
“作为酒楼的服务人员，你们是直接和顾客沟通的，你们对酒楼来说非常重要。”
“你们的言行举止，服务态度会影响到顾客用餐的情绪，所以从现在开始，我将会从服务技能，服务礼仪，顾客沟通，还有一些其他方面对你们进行全方位培训，以确保在酒楼开业之后你们能够更好的服务来咱们酒楼用餐的每一位客人。”
“今天我先从餐饮知识，摆盘技巧，上菜流程，酒水服务这四方面来培训你们的服务技能。”
苏苗苗一口气说完这些，然后顿了一下说。
“好了，咱们开始吧，现在你们手里拿的就是咱们逍遥楼的菜单，你们可以打开看看，边看边听我说。”
“我要求你们把这本菜单里面的所有菜都记住，并且要熟悉每道菜的原料，烹饪方式，口味，价格和特色。”
“另外，你们还要知道饮料的种类和搭配，只有你们对这些足够熟悉，才能给客人精准地推荐。”
“第一页第一道菜是小鸡炖蘑菇，这道菜......”
苏苗苗这边已经按照她之前准备的开始对员工进行培训了，与此同时，张文宏和李长胜正在准备食材。
今天是他们第一次来酒楼，也是第一次进酒楼的厨房，他们进厨房之前，一想到马上就要跟以后每天工作的地方见面了，他们就不禁激动。
他们本来没想太多，毕竟不是第一天当厨师了，印象里所有的厨房都差不多，只不过有的大有的小，他们猜测酒楼的厨房一定比他们平时做饭的地方大很多。
事实证明他们的想法还是太保守了。
看到厨房的全貌他们都惊呆了，厨房又大又豪华，里面应有尽有，光是各种锅就有一大排，每个液化气灶上面都放着一口锅。
怪不得最后这段时间师父教他们用液化气做饭，原来是因为新厨房全都用液化气。
不错不错，这样更方便，更容易控制好火候，而且这样更干净，不像烧柴火做饭的时候总是到处都是灰。
入目的所有装备都是全新的，一看就知道质量非常好，甚至比师父家用的还要好。
在此之前他们从来没见过这么好的厨房。
他们根本不敢想以后在这个大厨房里面做菜能有多爽多快乐。
想不到师父给了他们这么大的惊喜。
他们的师父果然是最好的师父。
除了惊喜，他们还有点心疼师父。
打造这么好的厨房肯定得花不少钱，又让师父破费了。
几个月以来他们欠师父的实在是太多了，他们都不知道该怎么还，感觉师父对他们的好他们一辈子都还不完。
他们现在唯一能做的就是好好做菜，努力帮师父留住更多的食客，让更多的人被他们的厨艺吸引过来消费。
这会儿两个人一言不发，做菜的时候心里都憋着一股劲儿。
心想一定不辜负师父的期望，一定要给师父争气！
四十分钟后，张文宏和李长胜亲自端着菜送了过去。
“师父，还有菜在锅里，这四道先做好的菜放哪里？”
苏苗苗一看到两个徒弟就笑了，她指了一下旁边的桌子说。
“放这个桌子上就行，新厨房用着感觉怎么样？还行吗？”
张文宏呲牙笑，“行，太行了，师父，你对俺俩太好了。”
李长胜也乐呵呵的说，“这是我见过最好的厨房，所有的东西用着都特别顺手，灶台的高度也正合适，做菜很舒服，一看师父就是花了心思的，我很喜欢。”
徒弟们的反应在苏苗苗的意料之中。
她装修厨房的时候确实花了不少心思，很多细节都是她亲自把关的，就是为了打造完美厨房，让徒弟们在里面做菜能舒心。
苏苗苗笑着回应。
“你们喜欢就好，要是哪里不满意就跟师父说，不要不好意思。”
她说着突然想起来什么，扬了扬下巴说。
“对了，晚上记得提醒我送你们礼物。”
啥？还有礼物？
师父都送了他们那么多东西了，竟然还有东西要送他们。
灶台上还炖着菜，张文宏和李长胜便没多说，应了一声就赶紧回厨房了。
厨房里，张文宏掀开锅盖，用勺子搅合了几下，自顾自的说。
“师弟，你说师父这次要送咱俩的礼物是啥？”
“猜不到，反正肯定是好东西，师父每次送给咱们的都是顶好的东西。”
“那确实，咱们师父对咱们向来舍得，但我还是好奇师父要送咱俩什么礼物，我已经迫不及待想赶紧到晚上了。”
“瞧你内没出息的样儿，哈哈，算了我也不装了，其实我也想知道到底是啥。”
俩人说着说着，张文宏突然感慨。
“其实回来了也挺好的，今天晚上咱们就能回家住了，老婆媳妇热炕头，多好呀。”
“是，我媳妇儿知道我这次回来就不走了都乐坏了，孩子和爹娘也高兴。”
“唉，要是师父和师公也能一直留下了就好了，真希望他们能在春兰县长住。”
“我也想，但那不可能，前几天我听崔方正说马上要有新活要干了，师公他们必须回去干活，干完之前都不能到处乱走。”
“你说师父和师公这么好的人，怎么会被弄到宁古塔来，要我说肯定是冤假错案，师父和师公肯定是被冤枉的。”
“嘘，这可不敢乱说，就算是被冤枉的也不能说，万一惹来祸患怎么办。”
“行行行，我知道不能乱说，这不是没有别人，就咱俩聊天么。”
......