“用水果做菜?”
姜眉庄听到梁鸣这话,脸上露出一抹惊讶之色。
用水果做菜,其实在海外地区,十分常见。
什么菠萝炒饭,菠萝咕噜肉,苹果红烧肉,芒果百香果煎排骨等等。
这些用水果做的菜,甜酸开胃,最适合生活在热带地区的人吃。
而粤省作为南方地区,十分靠近热带,天气常年炎热,一年四季,有三个季节都是夏季。
所以,若是在饭桌上,有开胃解暑的菜式,他们肯定是喜欢吃的。
“梁老板,你说的用水果做菜,是什么意思?”
“水果做菜,怎么个做法?”
有后厨师傅忍不住开口,冲着梁鸣问道。
其他的后厨师傅,也是一脸疑惑地看向梁鸣。
“我先做一道菜,做完,你们尝过之后,就知道了。”
梁鸣从一旁拿起一个菠萝,一锅米饭,还有一些食材,冲着众人说道。
所有的后厨师傅见状,都纷纷让出位置来,给梁鸣发挥。
姜眉庄的脸上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鸣下厨做饭,她都感觉梁鸣很帅。
在众人的目光注视下,梁鸣开始处理食材。
菠萝去皮切口备用。
青豆焯水,鸡蛋打散,炒散备用。
火腿肠切丁,葱切段。
完成这一切后,梁鸣就开始炒饭起来。
后面的步骤,基本和普通的鸡蛋炒饭一样,只不过是最后放入了菠萝块。
但随着菠萝块放入炒锅中,空气中顿时散发出一股菠萝香味。
哗!
四周的后厨师傅见状,顿时哗然起来。
“好香啊,好像加了菠萝后,这炒饭更香醇了。”
“不知道为什么,我已经开始流口水了。”
“这菠萝炒饭,我已经迫不及待想尝尝了。”
姜眉庄看到锅里那色香味俱全的菠萝炒饭,也是美眸一亮。
女人本身就爱吃点水果,甜食。
这菠萝炒饭可以说,十分斩获女食客的心。
听到厨师们的话,梁鸣的脸上露出一抹笑容来,手中的锅勺一颠,就将菠萝炒饭放到大碟上。
“眉庄姐,尝尝我这菠萝炒饭的味道?”
梁鸣当即拿来两对碗筷,递到姜眉庄面前,笑道。
姜眉庄早已经等不及了,见到梁鸣拿来碗筷,当即就盛了一碗炒饭,小尝起来。
一旁的后厨师傅们见状,脸上也都露出一抹期待之色。
一口菠萝炒饭入口后,姜眉庄一边细嚼慢咽着,一边说道:“这就是菠萝炒饭吗?味道是真不错。”
“酸酸甜甜的,开胃,蛋香四溢。”
四周的后厨师傅们闻言,都忍不住了,纷纷扭头看向梁鸣:
“梁老板,我们能不能尝几口?”
听到员工们的话,梁鸣笑了笑,说道:“都尝尝吧,记住我做的味道。”
“做法已经教给你们了,能不能做出同样的味道,就看你们自己了。”
后厨师傅们早已经饥渴难耐了,那顾得上梁鸣说什么。
听到梁鸣同意他们尝菠萝炒饭后,个个都拿来自己的碗筷,开始分吃了起来。
几口菠萝炒饭入口后,在场的所有后厨师傅,脸上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠萝炒饭,味道真的不一般。”
“能让梁老板都说好的菜,肯定是好菜。”
“这菠萝炒饭,感觉可以替换我们店里的三鲜炒饭了。”
后厨师傅们一边品尝着菠萝炒饭,一边点评着。
所有人都觉得,这菠萝炒饭可以上香满楼连锁饭店的菜单。
“梁鸣,你也太厉害了,这么好吃的菜,都能想出来。”
姜眉庄冲着梁鸣竖起大拇指,道。
听到姜眉庄这话,梁鸣谦虚一笑,道:
“眉庄姐,这菜可不是我想出来的。”
“这是南洋那边比较流行的菜,我只不过改良成,适合我们这边人的口味而已。”
“改良的,那也是你的,不,应该说是我们香满楼饭店的。”
姜眉庄一脸认真的说道。
听到姜眉庄这话,梁鸣宠溺的说道:
“行,你说什么,就是什么。”
说到这里,梁鸣想了想,又对姜眉庄说道:
“这只是第一道菜,我再做几道新菜,索性一口气让饭店多上几道菜。”
“好啊!”姜眉庄闻言,拍手表示赞同。
梁鸣也不废话,继续下厨,做出了苹果红烧肉,百香果煎排骨,芒果鸡丁等菜。
后厨的师傅们品尝过后,无不是竖起大拇指,赞叹不已。
梁鸣做出来的这些新菜,也全部纳入了香满楼饭店的新菜谱。
当然,后面添新菜谱的事情,就不需要梁鸣和姜眉庄去弄了,下面的饭店经理就会去处理。
梁鸣做的新菜,量都很大,他想着晚上要去大舅哥吃饭,索性就打包了一部分菜,准备带回去。
“眉庄,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜欢点什么,我去供销社买点?”
下午的时候,梁鸣开口,对姜眉庄问道。
“我大哥的话,你给他买一条牡丹烟就行,酒的话,拿两瓶你厂里的黄金酒就行。”
“我大嫂的话,给她买个铁锚牌手表吧?”
姜眉庄闻言,想了想说道。
对于普通人来说,一条牡丹烟,两瓶黄金酒,那可是五六十块钱的支出了。
一块铁锚牌手表,那也要80块钱一块。
加起来,那就是一百多块钱了。
这,已经相当于普通人几个月的工资了。
作为妹夫,第一次上门,花费这么多钱,普通人可承受不起。
但姜眉庄知道梁鸣的经济条件,这点东西对于梁鸣来说,并不算什么,所以她也没有和梁鸣客气。
这也是门当户对的好处,彼此之间,都知道对方的财力,这样一起做什么事情,心里都有个预算。
“行,我这就去买。”
梁鸣闻言,也不废话,点头说道。
对他而言,姜眉庄的大哥姜涛,可是石头乡乡长。
别看他只管着一个乡,那也是十几万老百姓的生计在他手里。
这样的大人物,平时并不多见。
再加上姜眉庄家的背景神秘,姜涛什么好东西没见过。
自己送一条牡丹烟,几瓶白酒,根本不算什么。
有些人,想送这些东西,都没有资格送。
更何况,他是以未来妹夫的身份去,拜访大舅哥,大嫂。
要是留下什么坏印象,他和姜眉庄的婚事,就不好谈了。
姜眉庄听到梁鸣这话,脸上露出一抹惊讶之色。
用水果做菜,其实在海外地区,十分常见。
什么菠萝炒饭,菠萝咕噜肉,苹果红烧肉,芒果百香果煎排骨等等。
这些用水果做的菜,甜酸开胃,最适合生活在热带地区的人吃。
而粤省作为南方地区,十分靠近热带,天气常年炎热,一年四季,有三个季节都是夏季。
所以,若是在饭桌上,有开胃解暑的菜式,他们肯定是喜欢吃的。
“梁老板,你说的用水果做菜,是什么意思?”
“水果做菜,怎么个做法?”
有后厨师傅忍不住开口,冲着梁鸣问道。
其他的后厨师傅,也是一脸疑惑地看向梁鸣。
“我先做一道菜,做完,你们尝过之后,就知道了。”
梁鸣从一旁拿起一个菠萝,一锅米饭,还有一些食材,冲着众人说道。
所有的后厨师傅见状,都纷纷让出位置来,给梁鸣发挥。
姜眉庄的脸上也露出一抹崇拜之色。
每次梁鸣下厨做饭,她都感觉梁鸣很帅。
在众人的目光注视下,梁鸣开始处理食材。
菠萝去皮切口备用。
青豆焯水,鸡蛋打散,炒散备用。
火腿肠切丁,葱切段。
完成这一切后,梁鸣就开始炒饭起来。
后面的步骤,基本和普通的鸡蛋炒饭一样,只不过是最后放入了菠萝块。
但随着菠萝块放入炒锅中,空气中顿时散发出一股菠萝香味。
哗!
四周的后厨师傅见状,顿时哗然起来。
“好香啊,好像加了菠萝后,这炒饭更香醇了。”
“不知道为什么,我已经开始流口水了。”
“这菠萝炒饭,我已经迫不及待想尝尝了。”
姜眉庄看到锅里那色香味俱全的菠萝炒饭,也是美眸一亮。
女人本身就爱吃点水果,甜食。
这菠萝炒饭可以说,十分斩获女食客的心。
听到厨师们的话,梁鸣的脸上露出一抹笑容来,手中的锅勺一颠,就将菠萝炒饭放到大碟上。
“眉庄姐,尝尝我这菠萝炒饭的味道?”
梁鸣当即拿来两对碗筷,递到姜眉庄面前,笑道。
姜眉庄早已经等不及了,见到梁鸣拿来碗筷,当即就盛了一碗炒饭,小尝起来。
一旁的后厨师傅们见状,脸上也都露出一抹期待之色。
一口菠萝炒饭入口后,姜眉庄一边细嚼慢咽着,一边说道:“这就是菠萝炒饭吗?味道是真不错。”
“酸酸甜甜的,开胃,蛋香四溢。”
四周的后厨师傅们闻言,都忍不住了,纷纷扭头看向梁鸣:
“梁老板,我们能不能尝几口?”
听到员工们的话,梁鸣笑了笑,说道:“都尝尝吧,记住我做的味道。”
“做法已经教给你们了,能不能做出同样的味道,就看你们自己了。”
后厨师傅们早已经饥渴难耐了,那顾得上梁鸣说什么。
听到梁鸣同意他们尝菠萝炒饭后,个个都拿来自己的碗筷,开始分吃了起来。
几口菠萝炒饭入口后,在场的所有后厨师傅,脸上都露出一抹陶醉之色。
“不愧是菠萝炒饭,味道真的不一般。”
“能让梁老板都说好的菜,肯定是好菜。”
“这菠萝炒饭,感觉可以替换我们店里的三鲜炒饭了。”
后厨师傅们一边品尝着菠萝炒饭,一边点评着。
所有人都觉得,这菠萝炒饭可以上香满楼连锁饭店的菜单。
“梁鸣,你也太厉害了,这么好吃的菜,都能想出来。”
姜眉庄冲着梁鸣竖起大拇指,道。
听到姜眉庄这话,梁鸣谦虚一笑,道:
“眉庄姐,这菜可不是我想出来的。”
“这是南洋那边比较流行的菜,我只不过改良成,适合我们这边人的口味而已。”
“改良的,那也是你的,不,应该说是我们香满楼饭店的。”
姜眉庄一脸认真的说道。
听到姜眉庄这话,梁鸣宠溺的说道:
“行,你说什么,就是什么。”
说到这里,梁鸣想了想,又对姜眉庄说道:
“这只是第一道菜,我再做几道新菜,索性一口气让饭店多上几道菜。”
“好啊!”姜眉庄闻言,拍手表示赞同。
梁鸣也不废话,继续下厨,做出了苹果红烧肉,百香果煎排骨,芒果鸡丁等菜。
后厨的师傅们品尝过后,无不是竖起大拇指,赞叹不已。
梁鸣做出来的这些新菜,也全部纳入了香满楼饭店的新菜谱。
当然,后面添新菜谱的事情,就不需要梁鸣和姜眉庄去弄了,下面的饭店经理就会去处理。
梁鸣做的新菜,量都很大,他想着晚上要去大舅哥吃饭,索性就打包了一部分菜,准备带回去。
“眉庄,我是第一次去你哥家,不知道你大哥,大嫂都喜欢点什么,我去供销社买点?”
下午的时候,梁鸣开口,对姜眉庄问道。
“我大哥的话,你给他买一条牡丹烟就行,酒的话,拿两瓶你厂里的黄金酒就行。”
“我大嫂的话,给她买个铁锚牌手表吧?”
姜眉庄闻言,想了想说道。
对于普通人来说,一条牡丹烟,两瓶黄金酒,那可是五六十块钱的支出了。
一块铁锚牌手表,那也要80块钱一块。
加起来,那就是一百多块钱了。
这,已经相当于普通人几个月的工资了。
作为妹夫,第一次上门,花费这么多钱,普通人可承受不起。
但姜眉庄知道梁鸣的经济条件,这点东西对于梁鸣来说,并不算什么,所以她也没有和梁鸣客气。
这也是门当户对的好处,彼此之间,都知道对方的财力,这样一起做什么事情,心里都有个预算。
“行,我这就去买。”
梁鸣闻言,也不废话,点头说道。
对他而言,姜眉庄的大哥姜涛,可是石头乡乡长。
别看他只管着一个乡,那也是十几万老百姓的生计在他手里。
这样的大人物,平时并不多见。
再加上姜眉庄家的背景神秘,姜涛什么好东西没见过。
自己送一条牡丹烟,几瓶白酒,根本不算什么。
有些人,想送这些东西,都没有资格送。
更何况,他是以未来妹夫的身份去,拜访大舅哥,大嫂。
要是留下什么坏印象,他和姜眉庄的婚事,就不好谈了。