第574章 鱼生
【哥！别笑了！你傻笑二十分钟了！】
【枝姐真的，话术一套套的，我哭死！】
【你就说傅朝吃不吃这一套吧！】
【岂止是吃啊，那简直就是彻底戳中心巴啊！】
【每次我都忍不住想，要是我也有枝姐这样的妹妹……实在不行姐姐也可以！】
【哟，还没睡醒呢？太阳都照**了！】
【我尿黄，让我来滋醒他！】
【我们傅哥虽然比较没用，但也不是那么没用，他的哥哥地位神圣不可替代！】
【没错！我作为粉丝，我要支持傅哥！来一个杀一双！】
【喂，给傅哥留点脸面吧。要文斗不要武斗！】
【笑死了，粉丝打一架吧！】
……
南枝一行人已经抵达了傅朝的小屋所在海滩。
乍然看去，似乎没有太大区别。
毕竟都是大海和沙滩嘛。
等走进傅朝的屋子，就明显感觉到区别了——
屋子被神通广大的节目组临时扩建成了两间房。
走进去，两间房里都是光秃秃的，除了床单和被子，其他的什么都没有。
哦，不对，其中一间房要乱许多，连被子都是卷起堆在床角的。
地上还散落着杂七杂八，像是**一样的东西。
南枝目光转了一圈儿，皱皱眉：
“这是节目组扩建的时候，没有把**带走吗？”
经历了昨天的事，节目组怎么还是这么不靠谱！
南枝略有不满。
谁料。
庆希天真无邪的声音跟着在身后响起：
“**？这是我和小叔叔的东西啊！小叔叔都说有用，我们特别捡回来的呢！”
顿了顿，他慢半拍想到什么，语气顿时变得着急，
“姑姑你说什么？这些不是有用的东西，而是**吗？”
庆希看上去失望极了！
南枝更是愧疚。
她抬手碰了下鼻尖，有些尴尬地看向傅朝。
结果看到傅朝的神情比她更窘迫。
兄妹俩一时尬住。
最后，还是一一站了出来。
他自然地拍了拍庆希的肩膀：
“就算是**，也可以变废为宝。你忘记幼儿园上的环保手工课了？”
所谓环保手工课，就是让小朋友们和家长去捡塑料瓶等**，做成各种漂亮的手工艺品，以此培养环保意识。
虽然一一觉得这样的手工课很无聊很没用，但是现在，它却成为一个再好不过的劝慰理由。
果然，庆希被安慰到了。
刚刚还垂头丧气，觉得自己昨天那么铆足劲儿地捡东西，结果捡回来一堆**，心里伤心得很呢。
一转头，又喜笑颜开，拉着一一追问他昨天抓鸡的事情。
对此，庆希发下豪言壮志：
“我也要抓鸡！我要抓一百只鸡！可以吗小叔叔？”
傅朝干巴巴地附和：
“好！当然好了！不过小希啊，咱们能不能稍微消停点儿，别把鸡全部抓完了，这样别人就没得吃了……”
傅朝的理由，很好地说服了庆希。
庆希决定大方放过那些可怜的鸡，将它们留给其他小伙伴。
这样所有人都能吃上鸡了！
南枝顺势安慰：
“小希中午想喝鱼汤吗？”
他们回来时，顺便把剩下的几条鱼一并带回来了，刚好可以作为中午的食材。
庆希的注意力被顺利带偏，疯狂点头：
“好啊好啊！我爱喝鱼汤！姑姑做的鱼汤肯定超级好喝！”
重点还是后面那句。
只要是出自南枝之手的美食，就没有不好吃的。
普通炒菜锅，新鲜鱼块下锅翻炒，加水和盐。
没过多久，汤色就变得奶白奶白的。
并随着沸腾鼓起的泡泡，不断翻滚。
光是肉眼看着，就能想象到汤的味道是何等鲜美！
不过，南枝仍觉得不够，她想把鱼汤多熬会儿，熬得骨头里的滋味都出来了，融入汤里了，那样才叫美呢！
等待鱼汤熬煮的期间，南枝又做了道鱼生。
海鱼嘛，再适合吃生的不过。
听到南枝轻描淡写地说出打算时，傅朝还特别惊讶。
“你居然还会做生鱼片？”
“是鱼生。”
南枝着重强调完，又淡淡道，
“这又不难，都是咱们老祖宗的东西。”
于是，南枝一边轻车熟路地杀鱼、剔骨、片鱼，一边随口讲起鱼生。
提起鱼生，当然少不了提起广府。
顺德鱼生的吃法可谓是极致。
在顺德，有种桑基鱼塘最为有名。
便是用桑来养蚕，蚕的粪便用来养鱼，鱼塘清理出的泥又用来培养桑树，如此循环往复。
因为清理鱼塘通常在冬天，于是“冬至鱼生”就成了名食。
鱼生以皖鱼片为贵，薄切，和以萝卜丝、椒丝、葱白丝、香茅叶丝、薄荷叶丝，再加盐调味，略用麻油拌之，更夹薄脆，风味可谓是一流。
说到这里，南枝有些惋惜：
“咱们在这岛上，材料不够丰富，做顺德鱼生有些困难。只能简单凑合一下了。”
她说着，又片下一片薄如蝉翼的鱼肉。
用筷子提起来时，几乎能透过鱼肉，看到人影。
南枝再将它切成细丝，拌以萝卜丝，蘸点辣椒和醋，最是鲜美不过。
“好在还有萝卜，这么多蔬菜里，只有萝卜是最适合去鱼腥的。这种吃法，能追溯到明代，《多能鄙事》写鱼脍，就写‘鱼不拘大小，鲜活为佳。去头尾肚皮，薄切，摊白纸上，晾片时，细切如丝。以萝卜细剁，布扭作汁，姜丝少许，拌鱼脍入碟。簇生香菜，胡荽，以芥辣醋浇。’咱们简陋点儿，也勉强能吃吧……嗯？哥你怎么了？”
傅朝抬手抹了抹口水：
“馋的。”
又咳了声，
“不过我去了广府那么多次，就知道广府点心，却没有吃过顺德鱼生，真是太可惜了！要不等录制结束，叫上爸妈一起去？”
他那眼睛里燃烧着的，是对顺德鱼生浓浓的渴望。
南枝也觉得家庭旅行不错，欣然同意：
“好啊……一一和小希呢？”
差点儿忘了两个崽崽。
然而一一哪里不愿意的道理？
他巴不得和妈妈舅舅外公外婆一家人到处玩儿呢！
“我要去！”
“我也要去！”
庆希跟着举手，高兴地嚷嚷着！
【哥！别笑了！你傻笑二十分钟了！】
【枝姐真的，话术一套套的，我哭死！】
【你就说傅朝吃不吃这一套吧！】
【岂止是吃啊，那简直就是彻底戳中心巴啊！】
【每次我都忍不住想，要是我也有枝姐这样的妹妹……实在不行姐姐也可以！】
【哟，还没睡醒呢？太阳都照**了！】
【我尿黄，让我来滋醒他！】
【我们傅哥虽然比较没用，但也不是那么没用，他的哥哥地位神圣不可替代！】
【没错！我作为粉丝，我要支持傅哥！来一个杀一双！】
【喂，给傅哥留点脸面吧。要文斗不要武斗！】
【笑死了，粉丝打一架吧！】
……
南枝一行人已经抵达了傅朝的小屋所在海滩。
乍然看去，似乎没有太大区别。
毕竟都是大海和沙滩嘛。
等走进傅朝的屋子，就明显感觉到区别了——
屋子被神通广大的节目组临时扩建成了两间房。
走进去，两间房里都是光秃秃的，除了床单和被子，其他的什么都没有。
哦，不对，其中一间房要乱许多，连被子都是卷起堆在床角的。
地上还散落着杂七杂八，像是**一样的东西。
南枝目光转了一圈儿，皱皱眉：
“这是节目组扩建的时候，没有把**带走吗？”
经历了昨天的事，节目组怎么还是这么不靠谱！
南枝略有不满。
谁料。
庆希天真无邪的声音跟着在身后响起：
“**？这是我和小叔叔的东西啊！小叔叔都说有用，我们特别捡回来的呢！”
顿了顿，他慢半拍想到什么，语气顿时变得着急，
“姑姑你说什么？这些不是有用的东西，而是**吗？”
庆希看上去失望极了！
南枝更是愧疚。
她抬手碰了下鼻尖，有些尴尬地看向傅朝。
结果看到傅朝的神情比她更窘迫。
兄妹俩一时尬住。
最后，还是一一站了出来。
他自然地拍了拍庆希的肩膀：
“就算是**，也可以变废为宝。你忘记幼儿园上的环保手工课了？”
所谓环保手工课，就是让小朋友们和家长去捡塑料瓶等**，做成各种漂亮的手工艺品，以此培养环保意识。
虽然一一觉得这样的手工课很无聊很没用，但是现在，它却成为一个再好不过的劝慰理由。
果然，庆希被安慰到了。
刚刚还垂头丧气，觉得自己昨天那么铆足劲儿地捡东西，结果捡回来一堆**，心里伤心得很呢。
一转头，又喜笑颜开，拉着一一追问他昨天抓鸡的事情。
对此，庆希发下豪言壮志：
“我也要抓鸡！我要抓一百只鸡！可以吗小叔叔？”
傅朝干巴巴地附和：
“好！当然好了！不过小希啊，咱们能不能稍微消停点儿，别把鸡全部抓完了，这样别人就没得吃了……”
傅朝的理由，很好地说服了庆希。
庆希决定大方放过那些可怜的鸡，将它们留给其他小伙伴。
这样所有人都能吃上鸡了！
南枝顺势安慰：
“小希中午想喝鱼汤吗？”
他们回来时，顺便把剩下的几条鱼一并带回来了，刚好可以作为中午的食材。
庆希的注意力被顺利带偏，疯狂点头：
“好啊好啊！我爱喝鱼汤！姑姑做的鱼汤肯定超级好喝！”
重点还是后面那句。
只要是出自南枝之手的美食，就没有不好吃的。
普通炒菜锅，新鲜鱼块下锅翻炒，加水和盐。
没过多久，汤色就变得奶白奶白的。
并随着沸腾鼓起的泡泡，不断翻滚。
光是肉眼看着，就能想象到汤的味道是何等鲜美！
不过，南枝仍觉得不够，她想把鱼汤多熬会儿，熬得骨头里的滋味都出来了，融入汤里了，那样才叫美呢！
等待鱼汤熬煮的期间，南枝又做了道鱼生。
海鱼嘛，再适合吃生的不过。
听到南枝轻描淡写地说出打算时，傅朝还特别惊讶。
“你居然还会做生鱼片？”
“是鱼生。”
南枝着重强调完，又淡淡道，
“这又不难，都是咱们老祖宗的东西。”
于是，南枝一边轻车熟路地杀鱼、剔骨、片鱼，一边随口讲起鱼生。
提起鱼生，当然少不了提起广府。
顺德鱼生的吃法可谓是极致。
在顺德，有种桑基鱼塘最为有名。
便是用桑来养蚕，蚕的粪便用来养鱼，鱼塘清理出的泥又用来培养桑树，如此循环往复。
因为清理鱼塘通常在冬天，于是“冬至鱼生”就成了名食。
鱼生以皖鱼片为贵，薄切，和以萝卜丝、椒丝、葱白丝、香茅叶丝、薄荷叶丝，再加盐调味，略用麻油拌之，更夹薄脆，风味可谓是一流。
说到这里，南枝有些惋惜：
“咱们在这岛上，材料不够丰富，做顺德鱼生有些困难。只能简单凑合一下了。”
她说着，又片下一片薄如蝉翼的鱼肉。
用筷子提起来时，几乎能透过鱼肉，看到人影。
南枝再将它切成细丝，拌以萝卜丝，蘸点辣椒和醋，最是鲜美不过。
“好在还有萝卜，这么多蔬菜里，只有萝卜是最适合去鱼腥的。这种吃法，能追溯到明代，《多能鄙事》写鱼脍，就写‘鱼不拘大小，鲜活为佳。去头尾肚皮，薄切，摊白纸上，晾片时，细切如丝。以萝卜细剁，布扭作汁，姜丝少许，拌鱼脍入碟。簇生香菜，胡荽，以芥辣醋浇。’咱们简陋点儿，也勉强能吃吧……嗯？哥你怎么了？”
傅朝抬手抹了抹口水：
“馋的。”
又咳了声，
“不过我去了广府那么多次，就知道广府点心，却没有吃过顺德鱼生，真是太可惜了！要不等录制结束，叫上爸妈一起去？”
他那眼睛里燃烧着的，是对顺德鱼生浓浓的渴望。
南枝也觉得家庭旅行不错，欣然同意：
“好啊……一一和小希呢？”
差点儿忘了两个崽崽。
然而一一哪里不愿意的道理？
他巴不得和妈妈舅舅外公外婆一家人到处玩儿呢！
“我要去！”
“我也要去！”
庆希跟着举手，高兴地嚷嚷着！