千禧年以前，这样的手工还是很常见的，但随着科技的极速发展，越来越少的人愿意再去学这种手艺活。
不过符婉也是很震惊，自己出去才不过一天一夜，叶小翠居然就做出了一块将近一米六的竹篾子，这是在家没有休息半刻啊！
这边正说着话，符明就挑着两桶鱿鱼回来了，看到竹篾子已经拿出来了，符明也懂了自家老娘什么意思。
“娘，这些鱿鱼都晒上头啊？”
“对，赶紧的，大家一起摆，趁着太阳好，摆好了放后院晒着去！”
他将扁担放在一边，又认命地开始把桶里的鱿鱼一只只地往竹篾子上摆。
晒鱿鱼干是个细致活，要一只只分开，如果堆放在一起，晒不均匀，就容易发霉长蛆。
几个人一起摆放，也就十分钟的功夫，两桶收拾好的鱿鱼就整齐地摆放在竹篾子上。
符婉站起身，又跟符明把竹篾子抬去后院有阳光的地方。
这时候晒鱿鱼干也很简单，就是把鱿鱼剪开去内脏，然后清洗干净。
洗干净的鱿鱼还要在盐水里泡上十分钟，而后捞起来沥干净水分，再一只只摊放在竹篾子上。
晒鱿鱼干最好是用竹制品，因为竹制品比较好蒸发过滤鱿鱼体内的水份。
今天太阳不错，叶小翠心里惦记着这样晒一天，明天再把鱿鱼翻面晒一天。
之后就不用在意正反面，晒到八九分干，放到阴凉的缸里随吃随拿。
几个人忙活完鱿鱼干，很快便是午饭的时间。
叶小翠第一个进厨房准备午饭，因为早上剩了不少海菜包子和大馒头，她便没有再蒸米饭。
今天中午的午餐还是海鲜居多，符婉在后院放鱿鱼的间隙，扭头又看见菜园里不少辣椒红了。
她索性青的红的摘了一兜，红辣椒用来红烧鱼，青椒……用来炒个青椒炒蛋也十分不错。
这种青椒不是很辣，炒出来的鸡蛋也带了点微微辣，符灵最喜欢一口蛋一口馒头。
因为吃腻了白灼的九节虾，中午的九节虾符婉做的蒜蓉清蒸。
九节虾开背摆放在盘子上，再往上面浇一层炒好的蒜蓉辣椒，等水开了符婉才将准备好的九节虾放进去。
蒸上五分钟后拿出来，放点准备好的葱，浇上一点点热油，那味道香的，当即就让符明竖起了大拇指。
“阿婉，牛啊，这做法我还是第一次见！”
还摆的这么讲究！
国营饭店的也不过如此了。
符婉嘿嘿一笑，这也是她后世出去吃饭的时候学的，当地渔民吃九节虾的机会少，多数人都是卖了舍不得吃。
就算偶尔留下几只，也是白灼了让给孩子吃，哪有机会这么折腾。
蒸虾的时候符婉还顺便蒸了点海螺和鹰爪虾还有燕子鲳，以及热了下早上蒸好的包子馒头。
符明帮着把菜都端出去后，叶小翠又拿着青椒炒了个鸡蛋。
一桌子菜满满当当，符灵跟秦明珠本来还沉浸在电视里，菜一端上桌，两个小家伙都不用大人喊，便自觉跑去洗手准备吃饭。
“这虾虾好好看！”
到底是小姑娘，一眼就爱上了卖相极其不错的蒜蓉九节虾。
不过这也不影响她们俩吃，虽说符婉放了点辣椒，不过也只是一点点而已。
能偷吃辣条的符灵跟秦明珠一点都不觉得辣，两个孩子一手包子一手菜，吃得那是头都不抬。
不过符婉也是很震惊，自己出去才不过一天一夜，叶小翠居然就做出了一块将近一米六的竹篾子，这是在家没有休息半刻啊！
这边正说着话，符明就挑着两桶鱿鱼回来了，看到竹篾子已经拿出来了，符明也懂了自家老娘什么意思。
“娘，这些鱿鱼都晒上头啊？”
“对，赶紧的，大家一起摆，趁着太阳好，摆好了放后院晒着去！”
他将扁担放在一边，又认命地开始把桶里的鱿鱼一只只地往竹篾子上摆。
晒鱿鱼干是个细致活，要一只只分开，如果堆放在一起，晒不均匀，就容易发霉长蛆。
几个人一起摆放，也就十分钟的功夫，两桶收拾好的鱿鱼就整齐地摆放在竹篾子上。
符婉站起身，又跟符明把竹篾子抬去后院有阳光的地方。
这时候晒鱿鱼干也很简单，就是把鱿鱼剪开去内脏，然后清洗干净。
洗干净的鱿鱼还要在盐水里泡上十分钟，而后捞起来沥干净水分，再一只只摊放在竹篾子上。
晒鱿鱼干最好是用竹制品，因为竹制品比较好蒸发过滤鱿鱼体内的水份。
今天太阳不错，叶小翠心里惦记着这样晒一天，明天再把鱿鱼翻面晒一天。
之后就不用在意正反面，晒到八九分干，放到阴凉的缸里随吃随拿。
几个人忙活完鱿鱼干，很快便是午饭的时间。
叶小翠第一个进厨房准备午饭，因为早上剩了不少海菜包子和大馒头，她便没有再蒸米饭。
今天中午的午餐还是海鲜居多，符婉在后院放鱿鱼的间隙，扭头又看见菜园里不少辣椒红了。
她索性青的红的摘了一兜，红辣椒用来红烧鱼，青椒……用来炒个青椒炒蛋也十分不错。
这种青椒不是很辣，炒出来的鸡蛋也带了点微微辣，符灵最喜欢一口蛋一口馒头。
因为吃腻了白灼的九节虾，中午的九节虾符婉做的蒜蓉清蒸。
九节虾开背摆放在盘子上，再往上面浇一层炒好的蒜蓉辣椒，等水开了符婉才将准备好的九节虾放进去。
蒸上五分钟后拿出来，放点准备好的葱，浇上一点点热油，那味道香的，当即就让符明竖起了大拇指。
“阿婉，牛啊，这做法我还是第一次见！”
还摆的这么讲究！
国营饭店的也不过如此了。
符婉嘿嘿一笑，这也是她后世出去吃饭的时候学的，当地渔民吃九节虾的机会少，多数人都是卖了舍不得吃。
就算偶尔留下几只，也是白灼了让给孩子吃，哪有机会这么折腾。
蒸虾的时候符婉还顺便蒸了点海螺和鹰爪虾还有燕子鲳，以及热了下早上蒸好的包子馒头。
符明帮着把菜都端出去后，叶小翠又拿着青椒炒了个鸡蛋。
一桌子菜满满当当，符灵跟秦明珠本来还沉浸在电视里，菜一端上桌，两个小家伙都不用大人喊，便自觉跑去洗手准备吃饭。
“这虾虾好好看！”
到底是小姑娘，一眼就爱上了卖相极其不错的蒜蓉九节虾。
不过这也不影响她们俩吃，虽说符婉放了点辣椒，不过也只是一点点而已。
能偷吃辣条的符灵跟秦明珠一点都不觉得辣，两个孩子一手包子一手菜，吃得那是头都不抬。