无论什么时候，领工钱、领赏钱的时候是最开心的。
张启没有食言，第二天一早就带着大家去兑换了沉甸甸的铜钱。
“原来给员工们发薪水，也算是一种很有成就感的事情。”
当众人来到客栈之后，却发现客栈门口早已有人在这里等待。
“这位客官，我们尚未开工，还请进来坐一会。”
张启话语中都透露着愉快，心想这么早就有客人来了。
一旁的阿珍却赶紧上前，拉了拉张启的衣袖，示意他凑近听话。
“张大掌柜，这是咱们逍遥宗的二当家，金六。”
张启原本微笑的脸立马就僵住了，“他来做什么？”
“不知道，二当家速来与大当家不是特别合拍，您一会小心行事。”
张启点点头，表示知道了。
“哎哟，不知什么风把金二当家的给吹来了？刚才风大迷了眼睛，没看清楚，还请二当家的不要责怪。”
张启凭借自己丰富的社会经验，立马又堆起了笑脸。
金六表现冷漠，只是微微点了点头，大步的走进了店里。
“阿强，赶紧烧水沏茶，二当家大老远来，想必也渴了！”
“不用麻烦了，我说几句话就走！”
金六依旧是这幅冷漠的模样，他示意张启坐在自己身边，应该是有话要对他说。
“听林三说这客栈来了个能人，厨艺十分了得，接连外出做了两场宴席，听说反应都不错啊！好像还发生了一些有趣的事情吧？”
张启愣了愣神，心想这金六上来就明牌啊，他到底想干什么？
“二当家的，您说哪的话，都是一些小宴席，不入流！”
“你这话就没意思了，我作为二当家的，连自家的事情都搞不清楚，那岂不是又聋又瞎？”
“二当家说的是，自家的事情也不会瞒着您嘛！”
金六敲了敲桌子，“张启，我金六说话比较直，你且听好。既然那王老五总是疑神疑鬼，觉得你是我弄来的人，那你不如就随了他的愿，来跟我吧！”
“二当家的，您这话说的我就听不懂了，我跟谁不都是逍遥宗的人么！”
“你小子倒是会说话。”
张启想了想，慢慢的说道：“二当家的，说个老实话，我就是一个厨子，没那么多想法，就想赚点工钱，至于其他事情，我没精力也没本事。”
“咱们逍遥宗又不止这一个产业，牙行、脚行、漕运等各方面我们都有涉足，就你前几日去的那个小牙行，一个月的利润抵得上你这个破客栈一年的了！”
金六说还真没错！
除了交三成供奉给官家，剩下的七成都是宗里的，再去掉两成的各项开支，有一半的利润！
关键这个量还很大，每天上千人来**籍牌。
“感谢二当家的抬爱了，可我就是个厨子，也只会做个饭菜什么的，其他的也不懂，估计也做不好。”
“别说那么多屁话，你就说跟不跟我吧！”金六打断了张启的话语，直勾勾的看着他的双眼。
“二当家的，恕在下难以从命！”
“哼！不识相的东西，我金六从来没有这样请过一个人，既然你不给我面子，那日后我们就走着瞧吧！”
金六也不啰嗦，起身就离开了客栈。
“阿珍，你说这二当家这样来找我，是真的看好我么？”
“张大掌柜，我们几人对二当家的不是特别熟悉，平日里大当家也不让我们过多的去接触二当家他们那边的人，总之是各干各的。”
“那大当家只有这一个客栈的产业么？”
“这倒不是，宗里产业确实比较多，大当家和二当家都有份，各管各的部分！这个一两句话说不清楚，后面长久了，你自然就会明白。”
逍遥宗的历史很悠久，不是一两句话就能说清楚的。
“你们说我要不要跟大当家的说一下刚才的事情？”
“我觉得没什么必要，大当家的不用过多久就会知道的，他若是有疑问，肯定会来找你！”
张启听阿珍这么一说，也就没把这事情放在心了。
“不知道这金六是否清楚王老五那次宴请的宾客名单，还有真实目的！”
算了，这种事情他也别掺和的太多，自己做好厨子的工作就行了。
跟阿珍说的一样，王老五没过多久真的到客栈来了。
不过这次王老五也没待多长时间，简单的询问了一下发生的事情，都没和张启详聊，直接又离开了客栈。
再接下来很长一段的时间里，王老五都没有来过客栈。
这也让张启有了充分的精力和时间来经验客栈，人手不足的问题，张启很快的就解决了。
他把李家村的李家父子给请到了城东，兑现了自己临别时的承诺。
这二人的到来，也算是自己人，一些比较重要的事情都可以交给他们去办。
手里有粮，心中不慌！手握上百贯巨款的张启，一边营业一边装修。
张启将二楼的所有客房全部拆掉，改造了八个雅间出来，分别以春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊命名。
为了配合新式的点菜模式，他将一楼大堂留出了一块地方，做了一些食物货架。
每日新鲜的菜品都会放在货架上进行展示，供食客们自行挑选搭配。
“既然取消了客房，那我们的招牌也得改一改，就叫逍遥食坊吧！”
也许是新式点菜模式的作用，店内的客人逐渐的多了起来；加之张启的好手艺，让逍遥食坊的口碑一下子传遍了城东。
张启通过王老五的口中得知，城东是人口最密集的地方，聚集着十数万的人口。
为了吸引更多的人前来吃饭，张启针对菜品的价格进行了科学的分类调整。
特别是他推出的惠民套餐，受到了普通老百姓的极大欢迎。
从十文至两百文，各类档次的套餐都有，极大地满足了各种不同收入的百姓。
套餐一经推出，一楼大堂的十几张桌子，就没有空过桌。
这么一来，又提升了楼上包间的上座率。
很多有钱人不愿意跟穷人坐在一起，每次都会去二楼包间进行消费，互不干扰。
逍遥食坊的火爆，也带动了整个城东的经济。
一些小商小贩一到饭点，就来到了食坊门口，总能卖出一些东西。
不到两个月，逍遥食坊成为了城东百姓每日必吃的地方。
张启没有食言，第二天一早就带着大家去兑换了沉甸甸的铜钱。
“原来给员工们发薪水，也算是一种很有成就感的事情。”
当众人来到客栈之后，却发现客栈门口早已有人在这里等待。
“这位客官，我们尚未开工，还请进来坐一会。”
张启话语中都透露着愉快，心想这么早就有客人来了。
一旁的阿珍却赶紧上前，拉了拉张启的衣袖，示意他凑近听话。
“张大掌柜，这是咱们逍遥宗的二当家，金六。”
张启原本微笑的脸立马就僵住了，“他来做什么？”
“不知道，二当家速来与大当家不是特别合拍，您一会小心行事。”
张启点点头，表示知道了。
“哎哟，不知什么风把金二当家的给吹来了？刚才风大迷了眼睛，没看清楚，还请二当家的不要责怪。”
张启凭借自己丰富的社会经验，立马又堆起了笑脸。
金六表现冷漠，只是微微点了点头，大步的走进了店里。
“阿强，赶紧烧水沏茶，二当家大老远来，想必也渴了！”
“不用麻烦了，我说几句话就走！”
金六依旧是这幅冷漠的模样，他示意张启坐在自己身边，应该是有话要对他说。
“听林三说这客栈来了个能人，厨艺十分了得，接连外出做了两场宴席，听说反应都不错啊！好像还发生了一些有趣的事情吧？”
张启愣了愣神，心想这金六上来就明牌啊，他到底想干什么？
“二当家的，您说哪的话，都是一些小宴席，不入流！”
“你这话就没意思了，我作为二当家的，连自家的事情都搞不清楚，那岂不是又聋又瞎？”
“二当家说的是，自家的事情也不会瞒着您嘛！”
金六敲了敲桌子，“张启，我金六说话比较直，你且听好。既然那王老五总是疑神疑鬼，觉得你是我弄来的人，那你不如就随了他的愿，来跟我吧！”
“二当家的，您这话说的我就听不懂了，我跟谁不都是逍遥宗的人么！”
“你小子倒是会说话。”
张启想了想，慢慢的说道：“二当家的，说个老实话，我就是一个厨子，没那么多想法，就想赚点工钱，至于其他事情，我没精力也没本事。”
“咱们逍遥宗又不止这一个产业，牙行、脚行、漕运等各方面我们都有涉足，就你前几日去的那个小牙行，一个月的利润抵得上你这个破客栈一年的了！”
金六说还真没错！
除了交三成供奉给官家，剩下的七成都是宗里的，再去掉两成的各项开支，有一半的利润！
关键这个量还很大，每天上千人来**籍牌。
“感谢二当家的抬爱了，可我就是个厨子，也只会做个饭菜什么的，其他的也不懂，估计也做不好。”
“别说那么多屁话，你就说跟不跟我吧！”金六打断了张启的话语，直勾勾的看着他的双眼。
“二当家的，恕在下难以从命！”
“哼！不识相的东西，我金六从来没有这样请过一个人，既然你不给我面子，那日后我们就走着瞧吧！”
金六也不啰嗦，起身就离开了客栈。
“阿珍，你说这二当家这样来找我，是真的看好我么？”
“张大掌柜，我们几人对二当家的不是特别熟悉，平日里大当家也不让我们过多的去接触二当家他们那边的人，总之是各干各的。”
“那大当家只有这一个客栈的产业么？”
“这倒不是，宗里产业确实比较多，大当家和二当家都有份，各管各的部分！这个一两句话说不清楚，后面长久了，你自然就会明白。”
逍遥宗的历史很悠久，不是一两句话就能说清楚的。
“你们说我要不要跟大当家的说一下刚才的事情？”
“我觉得没什么必要，大当家的不用过多久就会知道的，他若是有疑问，肯定会来找你！”
张启听阿珍这么一说，也就没把这事情放在心了。
“不知道这金六是否清楚王老五那次宴请的宾客名单，还有真实目的！”
算了，这种事情他也别掺和的太多，自己做好厨子的工作就行了。
跟阿珍说的一样，王老五没过多久真的到客栈来了。
不过这次王老五也没待多长时间，简单的询问了一下发生的事情，都没和张启详聊，直接又离开了客栈。
再接下来很长一段的时间里，王老五都没有来过客栈。
这也让张启有了充分的精力和时间来经验客栈，人手不足的问题，张启很快的就解决了。
他把李家村的李家父子给请到了城东，兑现了自己临别时的承诺。
这二人的到来，也算是自己人，一些比较重要的事情都可以交给他们去办。
手里有粮，心中不慌！手握上百贯巨款的张启，一边营业一边装修。
张启将二楼的所有客房全部拆掉，改造了八个雅间出来，分别以春、夏、秋、冬、梅、兰、竹、菊命名。
为了配合新式的点菜模式，他将一楼大堂留出了一块地方，做了一些食物货架。
每日新鲜的菜品都会放在货架上进行展示，供食客们自行挑选搭配。
“既然取消了客房，那我们的招牌也得改一改，就叫逍遥食坊吧！”
也许是新式点菜模式的作用，店内的客人逐渐的多了起来；加之张启的好手艺，让逍遥食坊的口碑一下子传遍了城东。
张启通过王老五的口中得知，城东是人口最密集的地方，聚集着十数万的人口。
为了吸引更多的人前来吃饭，张启针对菜品的价格进行了科学的分类调整。
特别是他推出的惠民套餐，受到了普通老百姓的极大欢迎。
从十文至两百文，各类档次的套餐都有，极大地满足了各种不同收入的百姓。
套餐一经推出，一楼大堂的十几张桌子，就没有空过桌。
这么一来，又提升了楼上包间的上座率。
很多有钱人不愿意跟穷人坐在一起，每次都会去二楼包间进行消费，互不干扰。
逍遥食坊的火爆，也带动了整个城东的经济。
一些小商小贩一到饭点，就来到了食坊门口，总能卖出一些东西。
不到两个月，逍遥食坊成为了城东百姓每日必吃的地方。