如此将其他的面也如法炮制，再将这些面片先在上面分开按压再逐渐擀薄，就如普通春饼大小。
最后这些饼就是上锅蒸了。
因为弄的多，所以上下蒸了三笼。
饼上了蒸笼，就是要准备配菜了。
鸡油筋饼虽然香，也只是主食，自然是要准备搭配的菜肴。
好在现成的食物就不少。
肘子昨天只切了半个，现在正好将剩下的一半切了上桌。
昨天还炖汤的母鸡也不能浪费了。
鸡肉拆丝，做了一道麻辣鸡丝。
还有昨天晚上熬煮的猪皮和高汤已经装盒，此时已经凝固了，同样切了装盘。
肉菜就算这三个，另外又切了土豆丝，胡萝卜丝，肉丝等。
做了一道尖椒土豆丝，一道胡萝卜和肉丝对半版的家庭式鱼香肉丝，另外还有一道虽然是京菜系，但是店里也经常会做的。
炒合菜。
韭菜、豆芽、肉丝、粉条、菠菜。当然最不少的就是鸡蛋。
炒的香喷喷卷饼最是好吃。
全程都是白叶做菜，高原后来过来的时候，就是帮着打下手，端菜上桌。
虽然都是小菜，但是那筋饼和菜肴的香味，可是很香的。
另外高原还熬了粥。
对于白叶来说，不管是吃包子、吃饼、吃大果子，来一碗粥最适宜。
大米粥，小米粥，大碴子粥，还是高粱粥都可以。
所以白强烈要求喝粥。
不过高家没有这么全，更没有什么大碴子小碴子。
所以高原只是熬了大米粥，不过熬得香喷喷的也很好吃。
将粥盛好，菜都端上来的时候，那边筋饼也出锅了。
也不知道人家正宗的是怎么做的，但是白叶知道的家庭做法就是这样。
蒸好的三笼饼都拿出来，但是还不能往上端。
因为之前擀饼之前周围一圈都是封上的，所以现在自然要先修一下边。
白叶偷懒，直接找了个六寸盘往上一扣，沿着边将周围切下。
修整好的筋饼又圆又好看，且直接能一张张揭开。
端着三盘子筋饼上去，张泉生也到了。
张泉生被张云云喊住的时候才知道今天白叶在家做了早饭，于是乎难得的一家人早上围坐一起，在家吃早饭。
一人面前一碗香浓的米粥。
六道菜，三盘饼。
三凉三热。
“这饼怎么吃？”高原捏起一个，发现十分厚，“是不是跟烤鸭那个荷叶饼一样揭开？”
“对！”白叶点头，给大家做了一个示范。
一张张薄薄的筋饼揭开，薄的几乎透明，偏偏还很韧，一点也没有破裂的地方。
尤其是因为里面是用的鸡油，虽然油脂已经被饼吸收进去了，但是表面柔软剔透，香味十分的浓郁。
“这是春饼么？”
“这是筋饼。”白叶说道，“外公，张叔，葛姨，嫂子，快尝尝。”
大家看到了白叶的操作，都动起手来。
张泉生自然是见识过的，先给葛老爷子揭下去一张，又给妻女各揭了一张。
不过张云云拒绝了，她要自己来。
“你别自己揭破了。”
“不会的。”张泉生说道，将手里剩下的筋饼给了女儿。
张云云开始还小心翼翼的，但很快发现了，其实这东西很好弄的，因为之前刷了鸡油，轻轻松松就将一张完整揭下来。
又因为刷了油之后擀过，两张之间还是很有粘合性的，所以揭下来的瞬间是很是解压。
张云云兴致大起，连着揭下来好几张，被张泉生给制止了。
“云云，不要一下子揭下来那么多，会凉的很快。”
“噢。”
对面高原和葛老爷子早就开吃了。
这和春饼、卷饼的吃法没有什么差别。
摊开饼，卷上自己爱吃的菜肴，直接吃。
高原第一张饼很贪心，看看桌上的六道菜，简直都想要放里面，结果每样都来一点的结果，就是味道大混合。
不过看高原的表情，应该是也挺好吃的。
白叶一笑，低声道，“哥，等到了东北，咱们吃折箩去。”
“折箩？就是那种剩菜混一起的？”高原嘴里赛的满满地说道。
“现在谁吃剩菜啊，都是新炒的，直接怼一起。”白叶说道。
“行，我看到过那种视频，我觉得应该会挺好吃的。”高原点头说着，手里又麻利的给自己卷了一个鱼香肉丝加鸡丝的。
白叶则是先来了一个炒合菜的，然后夹一个肉皮冻的。
热饼，卷着肉皮冻，缓缓融化的感觉，简直美妙。
很快高原也发现了。
咬了一口脸上的表情很是奇妙，忍不住直接夹了一块塞嘴里，脸上的表情顿时更加满足。
本来就是高汤炖出来的，昨天煮完豆腐之后，白叶又加了一下调味调色一下。
现在不光是吃着好吃，颜色也是琥珀色的，让人非常的有食欲。
香喷喷的菜肴，再加上鸡油做的筋饼，六个人吃的很香。
卷饼吃上一个，再吃上几口粥。
顺便说一下，这熬粥的米，还是白叶老家的。
之前大米收获了，白老爹他们在家乡帮着乡邻们直播卖大米，大米饱受好评，不光是销路打开了，价格也比往年要合适的多。
这让大家都干劲十足，辛辛苦苦忙了一年的农民们，脸上终于露出了腼腆的笑容。
最后这些饼就是上锅蒸了。
因为弄的多，所以上下蒸了三笼。
饼上了蒸笼，就是要准备配菜了。
鸡油筋饼虽然香，也只是主食，自然是要准备搭配的菜肴。
好在现成的食物就不少。
肘子昨天只切了半个，现在正好将剩下的一半切了上桌。
昨天还炖汤的母鸡也不能浪费了。
鸡肉拆丝，做了一道麻辣鸡丝。
还有昨天晚上熬煮的猪皮和高汤已经装盒，此时已经凝固了，同样切了装盘。
肉菜就算这三个，另外又切了土豆丝，胡萝卜丝，肉丝等。
做了一道尖椒土豆丝，一道胡萝卜和肉丝对半版的家庭式鱼香肉丝，另外还有一道虽然是京菜系，但是店里也经常会做的。
炒合菜。
韭菜、豆芽、肉丝、粉条、菠菜。当然最不少的就是鸡蛋。
炒的香喷喷卷饼最是好吃。
全程都是白叶做菜，高原后来过来的时候，就是帮着打下手，端菜上桌。
虽然都是小菜，但是那筋饼和菜肴的香味，可是很香的。
另外高原还熬了粥。
对于白叶来说，不管是吃包子、吃饼、吃大果子，来一碗粥最适宜。
大米粥，小米粥，大碴子粥，还是高粱粥都可以。
所以白强烈要求喝粥。
不过高家没有这么全，更没有什么大碴子小碴子。
所以高原只是熬了大米粥，不过熬得香喷喷的也很好吃。
将粥盛好，菜都端上来的时候，那边筋饼也出锅了。
也不知道人家正宗的是怎么做的，但是白叶知道的家庭做法就是这样。
蒸好的三笼饼都拿出来，但是还不能往上端。
因为之前擀饼之前周围一圈都是封上的，所以现在自然要先修一下边。
白叶偷懒，直接找了个六寸盘往上一扣，沿着边将周围切下。
修整好的筋饼又圆又好看，且直接能一张张揭开。
端着三盘子筋饼上去，张泉生也到了。
张泉生被张云云喊住的时候才知道今天白叶在家做了早饭，于是乎难得的一家人早上围坐一起，在家吃早饭。
一人面前一碗香浓的米粥。
六道菜，三盘饼。
三凉三热。
“这饼怎么吃？”高原捏起一个，发现十分厚，“是不是跟烤鸭那个荷叶饼一样揭开？”
“对！”白叶点头，给大家做了一个示范。
一张张薄薄的筋饼揭开，薄的几乎透明，偏偏还很韧，一点也没有破裂的地方。
尤其是因为里面是用的鸡油，虽然油脂已经被饼吸收进去了，但是表面柔软剔透，香味十分的浓郁。
“这是春饼么？”
“这是筋饼。”白叶说道，“外公，张叔，葛姨，嫂子，快尝尝。”
大家看到了白叶的操作，都动起手来。
张泉生自然是见识过的，先给葛老爷子揭下去一张，又给妻女各揭了一张。
不过张云云拒绝了，她要自己来。
“你别自己揭破了。”
“不会的。”张泉生说道，将手里剩下的筋饼给了女儿。
张云云开始还小心翼翼的，但很快发现了，其实这东西很好弄的，因为之前刷了鸡油，轻轻松松就将一张完整揭下来。
又因为刷了油之后擀过，两张之间还是很有粘合性的，所以揭下来的瞬间是很是解压。
张云云兴致大起，连着揭下来好几张，被张泉生给制止了。
“云云，不要一下子揭下来那么多，会凉的很快。”
“噢。”
对面高原和葛老爷子早就开吃了。
这和春饼、卷饼的吃法没有什么差别。
摊开饼，卷上自己爱吃的菜肴，直接吃。
高原第一张饼很贪心，看看桌上的六道菜，简直都想要放里面，结果每样都来一点的结果，就是味道大混合。
不过看高原的表情，应该是也挺好吃的。
白叶一笑，低声道，“哥，等到了东北，咱们吃折箩去。”
“折箩？就是那种剩菜混一起的？”高原嘴里赛的满满地说道。
“现在谁吃剩菜啊，都是新炒的，直接怼一起。”白叶说道。
“行，我看到过那种视频，我觉得应该会挺好吃的。”高原点头说着，手里又麻利的给自己卷了一个鱼香肉丝加鸡丝的。
白叶则是先来了一个炒合菜的，然后夹一个肉皮冻的。
热饼，卷着肉皮冻，缓缓融化的感觉，简直美妙。
很快高原也发现了。
咬了一口脸上的表情很是奇妙，忍不住直接夹了一块塞嘴里，脸上的表情顿时更加满足。
本来就是高汤炖出来的，昨天煮完豆腐之后，白叶又加了一下调味调色一下。
现在不光是吃着好吃，颜色也是琥珀色的，让人非常的有食欲。
香喷喷的菜肴，再加上鸡油做的筋饼，六个人吃的很香。
卷饼吃上一个，再吃上几口粥。
顺便说一下，这熬粥的米，还是白叶老家的。
之前大米收获了，白老爹他们在家乡帮着乡邻们直播卖大米，大米饱受好评，不光是销路打开了，价格也比往年要合适的多。
这让大家都干劲十足，辛辛苦苦忙了一年的农民们，脸上终于露出了腼腆的笑容。