美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了 第1864章

小说:美食:摆摊第一天,盒饭就被抢光了 作者:佚名 更新时间:2025-02-11 15:27:02 源网站:2k小说网
  所以下了飞机,赵阿姨拖着行李,白叶一手抱着犯困的丫丫,一手提着小二黑的笼子,冲上了出租车直奔市区最火的一家牛肉面。

  此时正是饭点,但这店里的翻台率也比较高,所以他们进去之后很快就找到了一桌即将吃完的。

  那是一对母子,看他们拖家带口拉行李的,赶紧擦擦嘴起来。

  等着店里的服务员收拾碗筷擦桌子的时候,白叶和对方简单聊了两句,对方只夸他会选,这里的牛肉面不光好吃,连汤都特别的浓郁。

  三人坐下,白叶去点了面。

  直接点了三碗面,这边的面可是很便宜的,八块一碗。

  他可是听他姐夫郎敬说过,京城那边牛肉面十八一碗,里面肉薄的都不敢出大气。

  没想到这边直接将前面一位数给砍了。

  而且,想也知道,这里的面一定味道更正宗。

  面里是白萝卜的,也算是蔬菜了。

  所以白叶只单加了肉。

  同样是三份,一人一份。

  肉虽然就几片,但也足够吃了。

  关键这肉也便宜,好几大片,才九块。

  店里人多服务员少,一般只负责收拾碗筷擦桌子。

  所以面都是在旁边等着自己端走。

  三碗面,白叶又要了一个小碗,这才端着回去。

  “哎呦,这么多辣椒啊?”

  “应该是不辣的。”白叶刚才就嗅了嗅,这辣椒不是川省的辣椒,用的应该是秦椒。

  “嗯!不辣的!”丫丫点头,同意师父的话。

  而且,小丫头也不是不能吃辣,反而是对辣味跃跃欲试。

  这个毛病在湘省被辣到之后才收敛一些。后来到了川省之后,这边辣椒品种更多,菜肴也有很多都是辣的,小丫头终于学会了小心谨慎,吃之前先嗅一嗅到底是不是真的辣,才肯吃。

  现在这碗面里虽然红艳艳一片辣椒油,但嗅着是香,师徒俩都放心。

  给小丫头挑了一小碗,又倒了半碗汤,叮嘱她慢慢吃,白叶这才拉过自己的碗开吃。

  面条劲道,而且很香。

  吃了几口面再喝一口汤,白叶长长吁了一口气。

  怪不得都说这家店的汤出名呢,这汤确实浓郁好喝,这一口下去是暖和又开胃。

  兰州这边的温度此时在十度之下,晚饭吃这样一碗热气腾腾的面实在是太舒服了。

  白叶连喝好几大口汤,这才继续吃。

  那边丫丫吃了一口面就开始吃她面前的牛肉。

  刚才白叶等面熟的时候,站在那边看了看后厨。

  这种牛肉面的后厨似乎都是半开放的,站在那边等面就能看到后厨操作。

  那后面好几口大锅。

  靠外面的自然是煮面的大锅了,永远是沸腾中,面拉好之后直接丢进去,片刻就能熟得恰到好处。

  后面还有两口大锅,都是煮牛肉的锅。

  其中一口,是清澈的。

  那是用来煮牛肉汤的,这么一大锅的牛肉用来煮汤,也难怪这汤底这样浓郁。

  白叶等面的时候,正好看到后面的人端着一盆捞出来的牛肉送到另一口大锅里。

  白叶随口和窗口盛面的小伙聊了两句,这才知道那些捞出来的牛肉送到另一口锅里是开始酱的。

  小伙还推荐了一下他们家的牛肉,白叶干脆的要了三份。

  这不,对方还送了他们一小盘黄瓜条。

  大概是因为他俩聊的比较投缘。

  这大片的牛肉,足有半个手掌那么大,也不算太薄。至少,比那些面里的牛肉片厚太多了。

  一碟里有好几大片,丫丫吃了一口,白叶询问,“好吃么?”

  小丫头点点头。

  对面赵阿姨也开口,“小白啊,这牛肉味道真不错啊。”

  白叶闻言也赶紧夹了一片品尝。

  牛肉很干。

  不是说干巴,而是说这牛肉本身并没有掺杂其他的东西,是纯粹的牛肉的那种干爽。

  现在市面上这样的牛肉,一斤恐怕都要在百元以上了。

  而价格看着便宜,肉也嫩的那种,其实是用淀粉在冲份量,也嫩肉。

  份量重了,肉看着细腻了,可实际上味道并不好。

  那种牛肉口感就像是在嚼蜡,在嘴里会粉碎一般,难吃的一批。

  而这种真正的牛肉,纤维看起来要更明显一些,因为煮的时间长,肉的重量损失很多,卖的贵一些也是正常的。

  但这种肉越嚼越香,越嚼越有滋味,实在不是那种揉了淀粉的牛肉能比的。

  不知不觉,白叶就将面前的牛肉都吃了,自己那碗面也吃的七七八八。

  看着小徒弟也吃不下更多了,就将那剩下半碗面也都倒在自己碗里。

  这放了一阵的面,果然不如刚才第一口那般的清爽好吃,但好吃的面泡了片刻也是好吃的。

  吃饱喝足,三人一猫从面馆里出来。

  白叶已经不抱着丫丫了,而是改为一前一后走着。

  赵阿姨走在最后,忍不住拿出手机拍了个视频,因为这师徒俩一前一后的,都是拍着肚子做出一副满足的表情。即便只是拍到了他们的侧颜,也同样能感受到这种满足。

  一行人都是满足的,除了小二黑。

  始终饿着肚子的小二黑怨念比它的皮毛还要黑,都能复活邪剑仙了。

  幸好,幸好,白叶临走的时候,打包了半斤切好的牛肉。